今日國慶節(jié)。相信很多朋友們都出去玩耍啦。很多人表示游玩一天會有四肢乏力、肌肉酸痛不適，這是堆積的乳酸在作怪。幾天玉竹就帶著大家一起看一看，如何解除疲勞，精力充沛“黃金一周”。
1.按摩是一種最有效的消除疲勞方法。晚睡前進行推拿、揉捏、按壓和扣打，再配以局部抖動，可以防止乳酸過度堆積哦。
2.消除體力疲勞的最佳方法是睡眠，臨睡前洗個熱水澡 或用溫水泡泡腳，會使疲勞消 除得快一些。
3.節(jié)奏慢而韻律安詳?shù)囊魳纺軌驕p低人體內(nèi)具有刺激和興奮作用的激素，聆聽這樣的音樂，可以使人感覺輕松舒暢，從而使精神疲勞得以消除。
4.同時可以多吃一些富含維C的水果，西紅柿中的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑也會對緩解酸痛有一定幫助。
今日主打菜：
中國的飲食文化博大精深，深入民心，民以食為天，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，過年吃餃子，正月十五吃湯圓，每一個節(jié)日都被我們定義了一種食品做為象征，甚而把隆重的節(jié)日簡化成了粽子節(jié)、月餅節(jié)、餃子節(jié)、湯圓節(jié)。 那么國慶節(jié)我們該吃什么來表達對祖國母親的愛呢？小編今天給大家推薦的是：紅燒肉。
主料：帶皮豬五花肉1000克。
配料：白菜心20個。
調(diào)料：植物油、啤酒、鹽、味精、雞精粉、胡椒粉、糖、醬油、姜、蔥、香油、桂皮、八角、整干椒。
步驟：
1．五花肉烙盡余毛，入熱水中刮洗干凈，切成2.5厘米見方的塊，用啤酒、甜酒汁、醬油腌漬。
2．姜拍破，蔥打結(jié)，白菜心洗凈待用。紅燒肉
3．鍋置旺火上，放入植物油，燒至七成熱時下入五花肉炸成金黃色撈出，瀝干油分。
4．鍋內(nèi)留少許底油，將白糖炒出糖色后加入啤酒、醬油、桂皮、整干椒、八角、姜塊、蔥結(jié)、清水、鹽、味精、雞精粉，燒開后倒入高壓鍋內(nèi)，再放入炸好的五花肉（湯汁以平齊原料為準(zhǔn)），蓋好鍋蓋，旺火燒沸上氣后壓17分鐘取出。
5．鍋內(nèi)加底油，下入白菜心、鹽，炒至斷生入味后圍入盤中，再將五花肉整齊擺入盤內(nèi)，淋上原汁即成。
特點：
色澤紅亮，酥爛不膩。
注：此菜系改良后的紅燒肉，市場供應(yīng)節(jié)奏快，經(jīng)濟效益佳，深受食客喜愛。
小竅門：
1.選五花肉最好選夾層肉多的，吃起來就不會油膩。
2.選擇用砂鍋燜的話，會使得其他菜更入味，如果像五花肉更漂亮。
3.用火麻油來爆香，會使得五花肉沒有那么油膩，因為火麻油屬于清香不油膩的油類。
