國慶節(jié)已經(jīng)過去一半啦，相信很多小伙伴和朋友都跟小編一樣已經(jīng)吃的腦滿腸肥啦，油膩的食物吃進去容易，排出來卻沒有那么簡單。進食油膩過多，不僅會導致肥胖的，還會加重胃腸負擔，引起便秘哦。今天玉竹就給大家?guī)硪慌鳒p油膩，清腸刮脂的小竅門：
普洱茶：
功效：1、降脂減肥：普洱茶含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用；2、護胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。所以普洱茶又被稱為為“美容茶 ”、“益壽茶”。
山楂茶：
功效：消食化積，行氣散瘀。山楂--酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發(fā)生。山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。
烏龍茶：
功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
決明子茶：
功效：清熱明目，潤腸通便。歸肝、腎、大腸經(jīng)。有減肥之功效?？捎糜诹晳T性便秘，效果佳。腸子蠕動功能遲緩的人，宿便容易積在體內，造成便秘。推薦飲用決明子茶。
薏米紅豆水：煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹；而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。薏米紅豆水可以健脾祛濕，消除油膩。
今日主打菜-皮蛋瘦肉粥
南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”粥稠粘綿密，作為一種傳統(tǒng)食品，深受廣大人們的喜愛。過節(jié)了，肥甘厚味吃膩之后，來一碗清粥，減輕胃腸道負擔，是一個不錯的選擇哦。皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛，
材料：皮蛋，豬瘦肉，粳米，姜，香油，香蔥
步驟：
1.粳米淘洗干凈后，以清水浸泡2小時以上。
2.將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥。
3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。
4.轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時，關火，加入少量雞精和白胡椒粉調味即可
食材分析：
皮蛋：脂肪含量低，并含有豐富的礦物質，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸的作用。
粳米：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
